Les compartimos algunas ideas para cocinar con nuestros productos FROZEN shop.
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Crepes de espinaca
rellenos con cebolla, champiñones y queso
Crepes:
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Licuar o procesar: 3 huevos, 150g de ESPINACA FROZEN (descongelarla previamente al vapor o en microondas 3 min), 160g de harina*, sal y 250cc de leche.
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Untar una sartén antiadherente con manteca y cocinar la mezcla formando círculos del tamaño deseado. Dorar ambos lados.
*Nosotros los hicimos con harina de trigo, podés reemplazarla por otra.
Relleno de champiñones, cebolla y queso:
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Saltear (sin necesidad de descongelar previamente) la CEBOLLA FROZEN y CHAMPIGNONES FROZEN hasta dorar.
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Rellenar los crepes doblándolos y agregarle queso mozzarella o cremoso.
Tips:
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Si no tenes sartén antiadherente podes hacerlas en una plancha bien caliente, no te olvides de la manteca entre cada crepe.
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Nosotros cortamos los champiñones antes de saltearlos.
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Podés reemplazar los champiñones por CHOCLO FROZEN o POLLO FROZEN